你足够了解橄榄油吗

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。下面小编带领大家认识橄榄油 的用途的营养价值！

在最原始的时候，人们觉得橄榄太多不知道怎么用好，用途领域并不大，以至今日，橄榄经过冷榨成橄榄油，橄榄油最开始用作于烹饪用途上，后来又用在美容化妆品上。

橄榄油可拌沙拉、可凉拌、还可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲，可护发、护唇、滋润皮肤等等，橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。

橄榄油虽营养价值高，但是也有一些禁忌的，一般人均可食用，但菌痢患者、急性肠胃炎患者、腹泻者以及胃肠功能紊乱者不宜多食。橄榄油虽好，但也不要太疯狂哦！

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