传闻中的黑松露

黑松露，与鹅肝、鱼子酱并列为“世界三大珍肴”是食材中的贵族，在餐桌上有着“黑钻石”之称；其中欧洲法国人嗜吃松露，著名的交际花欧里妮曾说过：“我爱男人，因为我爱松露”，高品质的黑松露香味有些特别，每个人的感受都有可能不一样，什么麝香、精液、酵母，甚至是蜂蜜味都有人形容过，但有一点可以肯定的是：一试难忘，并为之沉迷。

为什么说黑松露是餐桌上的“黑钻石”？主要从以下三个方面体现：

生长环境：松露对生长环境可以说是非常挑剔，只要阳光、水分或者其他生长条件稍有变化就无法生长，简直就是“公主病”的现实版，松露主要生长在橡树、山毛榉、榛树等树下，由于松露自身不能进行光合作用，只能借助共生关系获取养分。

采集技巧：关于松露的采集那就更有意思了，由于松露的气味与公猪身上散发出来的雄性荷尔蒙味道十分相似；每每11月松露成熟时，“松露猎人”会通过母猪的嗅觉，挖掘出隐藏已久的松露。

营养价值：松露之所以珍贵的原因之一，在于它的营养价值非常高，据科学研究数据显示松露含有非常丰富的蛋白质、18种氨基酸、多种维生素以及铁等人体必需微元素，其中还有增加免疫力、抗衰老、疲劳等作用，无论对于男性女性都有着非常大作用！！！

还别说，现在的我对于松露任然存在很大的兴趣，尤其是写完这一篇文章后，有一种说不出的冲动在促使着我“你也该去尝尝了”~

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